L'atelier de conserves et de lactofermentation pour le potager

Bienvenue à l'épisode 22 du goût du Jardin! Au menu aujourd'hui : 🥫 Atelier de conserves et lactofermentation : Sophie Descôteaux t'invite dans sa cuisine pour transformer la surabondance de tomates, haricots et cornichons en réserves pour l'hiver. Découvre les règles d'or de la sécurité pour les conserves à l'eau bouillante, les astuces pour réussir tes tomates broyées, et la méthode de la lactofermentation. 🥬 Histoires de semences : Dan Brisebois te raconte l'histoire de la roquette, cette verdure piquante et rustique parfaite pour les semis d'août. Il partage aussi l'anecdote de sa toute première récolte de semences, il y a plus de 20 ans. Bonne écoute ! 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻 Semences de roquette https://fermetournesol.qc.ca/products/br401 Le club piment https://fermetournesol.qc.ca/clubpiment Télécharge notre Guide de plantation A à Z https://fermetournesol.qc.ca/balado Retrouve les semences et les paniers bio de la ferme Tourne-Sol sur notre site web https://fermetournesol.qc.ca Retrouve la Ferme coopérative Tourne-Sol sur Instagram https://www.instagram.com/fermetournesol/ Trouve d'autres fermes qui offrent des paniers bio https://www.fermierdefamille.com/fr/