46. Eau de mer à boire (eau de Quinton) : où l'acheter et comment bien la choisir

📝 Retrouvez notre article correspondant à ce podcast sur notre blog : Eau de mer à boire (eau de Quinton) : où l'acheter et comment bien la choisir ↪️ Dans cet épisode, on répond à une question très concrète : où se procurer de l’eau de mer à boire de qualité, et comment faire le bon choix ? L’eau de mer, aussi appelée plasma marin ou eau de Quinton - du nom du biologiste René Quinton qui l’a étudiée au début du XXe siècle - est une eau prélevée au large, filtrée à froid, dont la composition minérale est remarquable. Mais toutes ne se valent pas, et savoir la choisir change tout. ↪️ On commence par comprendre d’où elle vient. Le plasma marin est récolté dans des eaux océaniques non polluées, entre 20 et 30 mètres de profondeur, puis ultra-filtré et stérilisé à froid pour conserver ses minéraux essentiels - calcium, magnésium, potassium. Chez Biovie, c’est un plasma marin d’Ibiza, récolté à 25 mètres de profondeur au large des côtes, dans une zone classée UNESCO. Et là, un détail fascinant : cette zone abrite le plus grand organisme vivant répertorié sur Terre - un herbier de posidonie de 80 000 à 200 000 ans, s’étendant sur 15 kilomètres. C’est cette richesse planctonique qui fait la qualité du milieu de récolte. ↪️ On détaille les formats disponibles - bouteille de verre qui conserve l’eau de façon inerte, bidons grand format pour les consommateurs réguliers, et spray nasal pour l’hygiène du nez. Puis on aborde la question pharmacie versus magasin bio : les deux en proposent, mais dans tous les cas, l’essentiel est de vérifier la réputation du fournisseur et la qualité. Les bonnes questions à se poser : où l’eau est-elle captée ? Sur la côte ou au large ? Comment est-elle conservée ? Quelles analyses sont faites ? ↪️ On explique aussi la distinction clé entre hypertonique et isotonique . L’hypertonique, c’est 100% eau de mer pure, très concentrée en minéraux, au goût très salé, à prendre en petite quantité. L’isotonique, diluée avec de l’eau douce pour se rapprocher de la concentration du plasma sanguin, au goût plus doux et plus facile à boire au quotidien. Côté posologie : 20 à 30 ml d’isotonique par jour le matin à jeun, en cure de 21 jours, en commençant doucement à 10 ml. Sans oublier de bien s’hydrater avec de l’eau pure en parallèle. ↪️ Pour bien choisir son eau de mer à boire, trois critères comptent avant tout : le lieu et la profondeur de récolte, le niveau de filtration, et le contenant - idéalement du verre . Une eau récoltée au large dans une zone préservée comme Ibiza, ultra-filtrée à froid, offre toutes les garanties. L’hypertonique pour les cures courtes et ciblées, l’isotonique (diluée maison) pour le quotidien. Et comme toujours, cette consommation est déconseignée en cas d’hypertension, d’œdèmes ou d’insuffisance rénale ou cardiaque - demandez un avis médical avant de vous lancer.