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Rémi Bassé (Da vinha francesa à cerveja portuguesa)
Quem bebe por gosto · 1 декабря 2020 г. · 59 мин
Rémi Bassé é um Engenheiro Biológico francês que se tem dedicado a estudar a ciência da fermentação e a conjugar as artes do vinho e cerveja nos mesmos copos. Nos últimos meses, esteve em Portugal a desenvolver um programa de análise sensorial na Cervejeira Dois Corvos.